ল্যাবে কৃত্রিমভাবে তৈরি মাংস মানুষের খাওয়ার উপযোগী: এফডিএ

27

পরীক্ষাগারে উৎপাদিত মাংস মানুষের শরীরের জন্য ঠিক আছে বলে অনুমোদন দিল যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ)। গত বুধবার এ অনুমোদন দেওয়া হয়েছে।  

সিএনএন জানিয়েছে, ক্যালিফোর্নিয়াভিত্তিক আপসাইড ফুডস কম্পানি জীবন্ত প্রাণী থেকে কোষ সংগ্রহ করে মুরগির মাংস তৈরি করেছে। জীবন্ত প্রাণীর কোষ ব্যবহার করে স্টেইনলেস-স্টিল ট্যাংকে এ মাংস খাওয়ার উপযোগী করে বানানো হয়েছে।

এফডিএ অনুমোদন দেওয়ার পর এখন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের অনুমোদন পেলেই পরীক্ষাগারে উৎপাদিত মাংস বাজারে আসবে।

এফডিএ’র সেন্টার ফর ফুড সেফটি অ্যান্ড অ্যাপ্লায়েড নিউট্রিশনের পরিচালক সুসান মেইন বলেছেন, এফডিএ খাদ্য সরবরাহে এসব উদ্ভাবনকে সমর্থন করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।  

এফডিএ জানিয়েছে, আপসাইড ফুডসের দেওয়া তথ্য যাচাই-বাছাই করা হয়েছে।
সূত্র: সিএনএন